これがあれば良い味噌汁
これと白米があれば1食として成り立ちます。具を多めにして食べごたえを出しましょう。
材料 (2人前)
野菜や豆腐等の具 | 200 g(食べたいだけ) |
みそ | 大さじ 2 |
かつおぶし(だしの素や化学調味料で代用可) | 約 1 g |
水 | 300 ml |
作り方
1. 具を食べやすい大きさに切ります。
2. 材料をすべて鍋に入れます。味噌を溶かずにそのまま入れて大丈夫です。
3. 鍋を中火にかけ続け、煮立ったら火をとめて完成です。味噌が溶けていなかったら鍋の中で混ぜて溶かしましょう。